食品是人們每天都會(huì)接觸到的東西，在衛(wèi)生方面，需要著重注意，所以在食品生產(chǎn)的包裝車間，需要達(dá)到一定的潔凈要求，這樣一來，食品的生產(chǎn)車間就要做成凈化車間了，那么食品凈化車間具體的有那些要求呢?需要滿足什么樣的標(biāo)準(zhǔn)才是合適的呢?

　　1、食品凈化車間的送風(fēng)量充足，足以稀釋或消除室內(nèi)產(chǎn)生的污染。

　　2、食品凈化車間內(nèi)的空氣是從潔凈區(qū)向非潔凈區(qū)流動(dòng)的，受污染的空氣流動(dòng)達(dá)到低程度，空氣在門口處和室內(nèi)建筑中的流動(dòng)方向正確。

　　3、食品凈化車間的送風(fēng)不會(huì)顯著增加室內(nèi)的污染。

　　4.食品包裝凈化車間室內(nèi)空氣的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)可保證密室內(nèi)沒有高濃度聚集區(qū)域。

　　如果食品凈化車間達(dá)到了上面所說的這些標(biāo)準(zhǔn)要求，就可以測量其塵埃粒子的濃度和微生物濃度(需要時(shí))食品，食品凈化車間的注意事項(xiàng)以確定其達(dá)到了所潔凈室所規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。