食品凈化車(chē)間內(nèi)的污染源其實(shí)大部分是由工作本身帶來(lái)的，例如工作人員的進(jìn)入，生產(chǎn)設(shè)備在工作時(shí)產(chǎn)生的灰塵等。在凈化時(shí)，除了本身在車(chē)間凈化的時(shí)候安裝的設(shè)備之外，還需要良好的維護(hù)才能更好的保持。下面我們來(lái)說(shuō)一下　食品凈化車(chē)間的個(gè)人衛(wèi)生說(shuō)明以及保養(yǎng)和維護(hù)：

　　食品凈化車(chē)間的個(gè)人衛(wèi)生說(shuō)明：

　　1、品凈化車(chē)間中工作的人員是非常需要注意個(gè)人衛(wèi)生的，因?yàn)檫@不僅影響到整個(gè)車(chē)間的衛(wèi)生，也會(huì)影響到產(chǎn)品的質(zhì)量。

　　2、作業(yè)人員進(jìn)行理發(fā)之后，應(yīng)進(jìn)行淋浴之后方可進(jìn)入食品凈化車(chē)間，要不然理發(fā)之后會(huì)掉落的大量發(fā)碴會(huì)大大影響衛(wèi)生情況。

　　3、另外一個(gè)方面更是需要注意的，一般人在洗澡之后會(huì)順便把體表的天然脂肪層洗掉，如果沒(méi)有這一層的保護(hù)，有些人的皮膚是會(huì)掉落皮屑的，皮屑也會(huì)影響食品凈化車(chē)間的衛(wèi)生情況。所以建議工作人員在洗完澡之后過(guò)一段時(shí)間等皮膚上的保護(hù)層恢復(fù)之后或者擦拭防護(hù)霜來(lái)替代脂肪層再進(jìn)入食品凈化車(chē)間。

　　4、果是女性工作人員，因?yàn)槭称沸袠I(yè)對(duì)于化學(xué)產(chǎn)品的敏感，好是將臉上手上的化妝品卸掉之后再進(jìn)入食品凈化車(chē)間。

　　食品行業(yè)潔凈車(chē)間日常維護(hù)注意事項(xiàng)：

　　1、日常的生產(chǎn)中，工作人員在進(jìn)出車(chē)間的時(shí)候記得隨手關(guān)門(mén)來(lái)保證室外的空氣流動(dòng)帶來(lái)的塵埃無(wú)法進(jìn)入車(chē)間。而在日常的生產(chǎn)中，要保護(hù)好食品凈化車(chē)間內(nèi)的墻壁地面，防止因?yàn)閴w外表材質(zhì)的破壞使車(chē)間內(nèi)部出現(xiàn)污染源。

　　2、的工作結(jié)束之后或者開(kāi)始之前，應(yīng)對(duì)車(chē)間本身進(jìn)行一定的清潔措施。如用無(wú)塵拖把或者無(wú)塵布料對(duì)地面、墻壁、天花板、生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行清潔;此外，工作人員所穿戴的服裝也應(yīng)至少每周清洗一次，烘干時(shí)記得不能在室外。

　　以上就是食品凈化車(chē)間對(duì)進(jìn)出人員衛(wèi)生的要求，以及平時(shí)的維護(hù)保養(yǎng)措施，凈化車(chē)間在凈化時(shí)，就有安裝了一些監(jiān)控及清潔設(shè)備。對(duì)這些設(shè)備要定期保養(yǎng)和清潔，這方面的工作則應(yīng)交由專業(yè)的食品凈化車(chē)間施工團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)。